Hallertauer Merkur
Ernte 2023
Doldenhopfen
Alphagehalt: 11,0 %
Hochalphasorte mit
sehr guter Bitterqualität,
sehr niedrigem Cohumulon,
gutem Aroma
guter Lagersatbilität
Weitere Informationen zu den Inhaltsstoffen können Sie der ausführlichen Sortenbeschreibung entnehmen:
Sortenbeschreibung Hallertauer Merkur
Die Sorte Hallertauer Merkur vermittelt dem Bier bei mittlerer Intensität eine harmonische Bittere. Im Geruch treten blumige und hopfenwürzige aber auch fruchtige Noten hervor.