Comet

Ernte 2023

Doldenhopfen

Alphagehalt: 8,9 %

Hopfenaroma:

Blaubeere, leichte Citrusaromen

Gesamtöle: 1-2 mg/ 100g

Polyphenole: 4,5 %

Dieser amerikanische Hopfen wurde 1972 von der USDA zum Anbau freigegeben. Er wurde aus der englischen Sorte „Sunshine“ und einem nordamerikanischen Wildhopfen als Alphahopfen gezüchtet. Einzigartig an diesem Hopfen ist sein ausgeprägtes Blaubeeraroma bei der Aroma- und Kalthopfung.