Polaris
Ernte 2023
Pellet 90
Alphagehalt: 18,5 %
Hopfen-Aroma: würzig-fruchtig, Gletschereis-Bonbon-Note
Aroma im Bier: frisch, fruchtig, Minznote, leichte Zitrusnuance
Gesamtöle: 4,4 - 4,8 ml/100 g
Polyphenole: 2,6 - 2,7 %
Weitere Informationen zu den Inhaltsstoffen können Sie der ausführlichen Sortenbeschreibung entnehmen:
Sortenbeschreibung Polaris
Brauversuche mit Polaris
Sortenrein gehopfte Biere einschließlich ober - und untergärige Biertypen mit konventioneller Hopfung und /oder unter Einsatz des Hopfenstopfens
ausgezeichnete Aroma - und Bitterqualität von Polaris
einzigartig vielfältige und spezielle Aromacharakteristika
fruchtige, minzige und leicht zitrusartige Noten